Kosmetiese - graad kakaobotter
Kakaopoeier is 'n poeiervoedselbestanddeel wat van kakaobone gemaak is deur prosesse soos rooster, haar en slyp. Dit is gewoonlik alles - natuurlik, sonder bygevoegde suikers of ander bymiddels. Afhangend van die verwerkingsmetodes, kan kakaopoeier in verskillende soorte gekategoriseer word: natuurlike kakaopoeier (nie - gekleurde kakao -poeier) en gekleurde kakao -poeier (gekaliseerde kakao -poeier).
Produk besonderhede
Basiese inligting.
|
Model nr. |
Kos bymiddels |
Verpakkingsmateriaal |
Plasties |
|
Sertifikasie |
SGS, Halal, Kosher |
Raklewe | >12 maande |
|
Bergingsmetode |
Normaal |
Hulpbron | Natuurlik |
|
Hoofstowwe |
Kakao |
Geur | Kenmerkende kakaopmaak |
|
Verskyning |
Fyn, vry vloeiende bruin poeier |
Toepassing | Kosadditief vir sjokolade, lekkergoed, drink, bak |
|
Kleur |
Donkerbruin |
Spesifikasie | 99% |
|
Vervoerpakket |
Sak |
Oorsprong | Sjina |
|
Produksievermoë |
5000 mt/maand |
Produkbeskrywing
Kakaopoeier is 'n poeiervoedselbestanddeel wat van kakaobone gemaak is deur prosesse soos rooster, haar en slyp. Dit is gewoonlik alles - natuurlik, sonder bygevoegde suikers of ander bymiddels. Afhangend van die verwerkingsmetodes, kan kakaopoeier in verskillende soorte gekategoriseer word: natuurlike kakaopoeier (nie - gekleurde kakao -poeier) en gekleurde kakao -poeier (gekaliseerde kakao -poeier).
Verskillende soorte kakaopoeier kan wissel in smaak, kleur en toepassing. Natuurlike kakaopoeier, wat nie gealkaliseer nie, behou meer van sy natuurlike geure en suurgehalte, met 'n donkerder rooierige - bruin kleur. Alkalisasie kakaopoeier is sagter van smaak, gladder van smaak en is geneig om 'n dieper bruin kleur te hê.
Spesifikasie
|
Kategorie |
Parameter |
Spesifikasie |
|
Beskrywing |
Produksoort |
Alkaliseerde kakaopoeier, geproduseer onder beheerde higiëniese toestande. Vry van gevaarlike bestanddele, bymiddels of preserveermiddels. |
|
Oorsprong |
Land van herkoms |
Sjina |
|
Organoleptiese eienskappe |
Verskyning |
Fyn, gratis - vloeiende bruin poeier |
|
Smaak en reuk |
Tipiese kakaopmaak, geen verbrande/bitter smaak of vreemde reuke nie |
|
|
Kleur |
Ligbruin tot middelbruin |
|
|
Fisiese en chemikalie |
Fynheid (200 maas sieve) |
Min . 99.5% slaag |
|
Vet (op droë materiaal) |
Min . 10% - maksimum . 12% |
|
|
Vog |
Max . 5% |
|
|
ph |
6.2–6.8 / 6.8–8.0 (aanpasbaar) |
|
|
Mikrobiologies |
Totale plaattelling (CFU/G) |
Minder as of gelyk aan 5.000/g |
|
Vorm (CFU/g) |
Minder as of gelyk aan 50/g |
|
|
Gis (CFU/g) |
Minder as of gelyk aan 50/g |
|
|
Koliforms (CFU/G) |
Minder as of gelyk aan 0,3/g |
|
|
Escherichia coli |
Negatief/g |
|
|
Salmonella |
Negatief/25g |
|
|
Patogene bakterieë |
Negatief/25g |
|
|
Staphylococcus |
Negatief/25g |
|
|
GMO -status |
Geneties gemodifiseerde organismes |
Gmo - gratis |
|
Allergene |
Allergeeninhoud |
Vry van bekende allergene |
|
Kwaliteitverklaring |
Veiligheid |
Skadeloos, veilig en geskik vir menslike verbruik |
|
Verpakking en rakleeftyd |
Verpakking |
Kos - Graad Kraft -sakke, 25 kg netto gewig |
|
Raklewe |
24 maande vanaf die produksiedatum |
|
|
Bergingsomstandighede |
Temperatuur en humiditeit |
Stoor op 'n droë, koel plek (maksimum . 20 graad, 60% humiditeit) |
Verpakking
Warm etikette: Kosmetiese - Graad kakao -botter, China Cosmetic - Graad kakaobottervervaardigers, verskaffers, fabriek
Stuur Navraag
