Stevia Glikosiede
Stevia, ook bekend as stevia-glikosied, is 'n suiwer natuurlike, hoë soet, lae-kalorie-voedseladditief (versoeter) wat uit die blare van die natuurlike kruidagtige plant, Stevia rebaudiana, van die Asteraceae-familie onttrek word. Dit is 'n wit kristallyne poeier met 'n molekulêre formule van C38H60O18, 'n smeltpunt van 198 grade, en dit is maklik oplosbaar in water.
Produk besonderhede
Basiese inligting.
|
Model No. |
Stevia Ra 98% |
Spesifikasie |
90% |
|
Tik |
Aspartaam |
Voedingswaarde |
Voeding |
|
Effek |
Stabilisering |
Hulpbron |
Natuurlik |
|
Kleur |
Wit tot amper wit |
Toepassing |
Gesondheidsorgprodukte |
|
Vervoer Pakket |
25 kg/drom |
Oorsprong |
China |
|
Produksie kapasiteit |
200mt/maand |
|
|
Produkte beskrywing
Stevia, ook bekend as stevia-glikosied, is 'n suiwer natuurlike, hoë soet, lae-kalorie-voedseladditief (versoeter) wat uit die blare van die natuurlike kruidagtige plant, Stevia rebaudiana, van die Asteraceae-familie onttrek word. Dit is 'n wit kristallyne poeier met 'n molekulêre formule van C38H60O18, 'n smeltpunt van 198 grade, en dit is maklik oplosbaar in water. Stevia vertoon eienskappe soos hittebestandheid, stabiliteit, hoë soetheid, aangename smaak en lae residuele oplosbaarheid. Dit dra weglaatbare kalorieë tot voedselprodukte by.
Wat kan ons verskaf?
|
Produkspesifikasie |
|||||||
|
GB 90 |
Reb-A97 |
TSG95 |
TSG95-RA60 |
TSG95-RA40 |
TSG95-RA80 |
Reb-A98 |
Reb-A99 |
|
Reb-D |
Reb-M |
Reb-D[E960(cii)] |
Reb-M[E960(ciii)] |
Reb-AM[E960(civ)] |
GSG-RA |
GSG-RD |
GSG-RM |
|
FEMA4728 |
FEMA4876 |
FEMA4909 |
FEMA4910 |
FEMA4951 |
FEMA4952 |
FEMA4953 |
... |
Die voordele van ons Stevia Glycoside
Stevia blaar uittreksel bied verskeie voordele, wat bydra tot sy gewildheid as 'n natuurlike versoeter.
Stevia blaar uittreksel het verskeie voordele, insluitend:
Kalorie-vry of lae-kalorie:Stevia-blaarekstrak is feitlik kalorie-vry of het 'n aansienlik laer kalorie-inhoud in vergelyking met suiker. Dit maak dit 'n uitstekende opsie vir individue wat poog om hul kalorie-inname te verminder of hul gewig te bestuur.
Diabeet-vriendelik:Stevia blaar uittreksel het 'n minimale impak op bloedsuikervlakke. Dit verhoog nie bloedglukosevlakke nie, wat dit geskik maak vir mense met diabetes of diegene wat 'n lae-koolhidraat- of suikerbeheerde-dieet volg.
Natuurlike oorsprong:Stevia blaar uittreksel is afgelei van die blare van die Stevia rebaudiana plant. Dit word as 'n natuurlike versoeter beskou, wat dit 'n wenslike keuse maak vir individue wat alternatiewe vir kunsmatige versoeters soek.
Nie-kariogene:Anders as suiker, is steviablaarekstrak nie-kariogeen nie, wat beteken dit dra nie by tot tandbederf nie. Dit bevorder nie die groei van skadelike bakterieë in die mond nie, wat dit tand-vriendelik maak.
Oor die algemeen, met sy natuurlike oorsprong, intense soetheid en minimale impak op bloedsuikervlakke, bied stevia-blaarekstrak 'n gesonder alternatief vir tradisionele suiker en kunsmatige versoeters, wat individue in staat stel om die soetheid waarna hulle smag, te geniet terwyl hulle bewuste keuses maak vir hul algehele welstand.-
Die toepassing van Stevia Glycoside
Stevia-blaarekstrak word wyd gebruik as 'n natuurlike versoeter in verskeie voedsel- en drankprodukte, insluitend drank, gebak, nageregte en soetgoed. Dit is ook beskikbaar as 'n individuele versoeter vir persoonlike gebruik.
Hier is 'n paar van die mees algemene toepassings van stevia blaar uittreksel:
Voedsel- en Drankbedryf
Stevia-blaarekstrak word wyd gebruik as 'n versoetingsmiddel in die voedsel- en drankbedryf. Dit kan gevind word in 'n verskeidenheid produkte soos koeldrank, gegeurde water, sappe, jogurt, roomys, nageregte, souse en dressings. Dit bied 'n soet smaak sonder die bygevoegde kalorieë of die gebruik van kunsmatige versoeters.
Gebak en Suikergoed
Stevia blaar uittreksel kan in bakresepte gebruik word om suiker te vervang, wat soetheid verskaf sonder die ekstra kalorieë. Dit kan by koeke, koekies, muffins, brood en ander gebak gevoeg word. Boonop kan stevia-blaarekstrak gebruik word in soetgoed soos sjokolade, lekkergoed en kougom.
Warm en koue drankies
Stevia blaar uittreksel is geskik om beide warm en koue drankies te versoet. Dit kan by koffie, tee, kruie-aftreksels, ystee, limonades en smoothies gevoeg word. As gevolg van sy intense soetheid, is slegs 'n klein hoeveelheid nodig om die verlangde vlak van soetheid te bereik.
Persoonlike gebruik
Stevia blaar uittreksel is beskikbaar vir persoonlike gebruik in die vorm van verpoeierde stevia of vloeibare stevia. Hierdie produkte kan deur individue gebruik word om hul drankies, tuisgemaakte resepte, en as 'n tafelbladversoeter vir koffie of tee te versoet.
Dieetaanvullings
Tevia blaar uittreksel kan ook gevind word in dieetaanvullings, veral dié wat ontwerp is vir gewigsbestuur of bloedsuikerbeheer. Dit word dikwels gebruik as 'n natuurlike versoeter in poeieraanvullings, proteïenpoeiers, maaltydvervangers en voedingsstawe.
Farmaseutiese middels
Stevia blaar uittreksel kan ook toepassings in die farmaseutiese industrie hê. Sommige navorsing dui daarop dat dit moontlike terapeutiese eienskappe kan hê, soos anti-inflammatoriese en antioksidante effekte. Verdere studies is egter nodig om hierdie potensiële gebruike te valideer.
Wanneer steviablaarekstrak by resepte of produkte ingewerk word, is dit belangrik om die toepaslike gebruiksvlakke in ag te neem en daarvolgens aan te pas om die verlangde soet- en smaakprofiel te bereik.
Produk voordele
1. Natuurlik: Afgelei van die natuurlike plant Stevia rebaudiana.
2. Lae-kalorie: Neem nie deel aan menslike metabolisme nie, feitlik kalorie-vry.
3. Goeie stabiliteit: Hitte--bestand, suur--bestand, alkali--bestand, en nie geneig tot ontbinding nie.
4. Hoë soetheid: Sy soetheid is 250-450 keer dié van sukrose.
5. Ekonomies: Die koste van die gebruik van stevia is slegs een-derde van dié van sukrose.
6. Hoë veiligheid: Geverifieer deur internasionale gesaghebbende organisasies en farmakologiese toetse, is bewys dat stevia nie-toksies en vry van newe-effekte is.
Produksie proses
- Stevia verlaat CCP1:Vars steviablare ondergaan verwerkingstappe soos skoonmaak, sifting en verwydering van onsuiwerhede om verwerkte steviablaargrondstof te verkry.
- Week-onttrekking:Die steviablaargrondstof word in water geweek om steviaglikosiede te onttrek. Deurweek kan temperatuur en tyd gebruik om ekstraksiedoeltreffendheid te verhoog.
- Flokkulasie:Tydens die weekekstraksieproses kan chemiese middels soos polimere bygevoeg word om die vorming van vlokkies te vergemaklik, waar steviaglikosiede met ander onsuiwerhede en onoplosbare stowwe bind.
- Raamfiltrering:Die vlokkies word deur filtrasie van die vloeibare gedeelte (wat steviaglikosiede bevat) geskei, wat vastestof-vloeistofskeiding verkry.
- Ioon-uitruiling:Die stevia-glikosiedoplossing word deur 'n ioon-uitruilkolom verwerk om onsuiwerhede en ander ongewenste komponente te verwyder.
- Membraanskeiding:Membraantegnologie word aangewend om die stevia-glikosiedoplossing verder te verwerk. Omgekeerde osmose-membrane of ander tipes membrane word gebruik om water en onsuiwerhede uit die oplossing te verwyder, wat 'n suiwerder stevia-glikosiedkonsentraat tot gevolg het.
- Konsentrasie:Die stevia-glikosiedkonsentraat ondergaan hittebehandeling of ander konsentrasiemetodes om bykomende water te verwyder, wat 'n gekonsentreerde steviaglikosiedoplossing tot gevolg het.
- Spuitdroging:Die gekonsentreerde steviaglikosiedoplossing word in warm lug gespuit, wat vinnige verdamping veroorsaak en steviaglikosiedpoeier verkry.
- Verpakking:Die stevia-glikosiedpoeier word verpak om die kwaliteit en varsheid daarvan te verseker.
- Voltooide produkte:Die finale stevia-glikosiedproduk voldoen aan die relevante kwaliteitstandaarde en kan vir verkoop bemark word of in ander voedselverwerkingstoepassings gebruik word.
Spesifikasie
|
Produk naam |
Steviol Glikosiede met 60% Rebaudioside A |
||
|
Toetsitem(e) |
Beperk |
Toetsresultaat(e) |
|
|
Voorkoms |
Wit poeier |
Wit poeier |
|
|
Rebaudioside A, % (gew/gew) op watervrye basis |
Meer as of gelyk aan 60% |
60.85 |
|
|
Totale glukosiedinhoud (%) (gew./gew.) |
Meer as of gelyk aan 90% |
90.49 |
|
|
As, % (gew./gew.) |
<1.0 |
0.07 |
|
|
Spesifieke absorpsie |
Minder as of gelyk aan 0,080 |
0.027 |
|
|
Verlies op droog % |
Minder as of gelyk aan 6 |
3.39 |
|
|
Lood (as Pb), ppm |
<1.0 |
<0.05 |
|
|
Arseen (as As), dpm |
<1.0 |
<0.05 |
|
|
Etanol |
Minder as of gelyk aan 5000ppm |
117 dpm |
|
|
Metanol |
Minder as of gelyk aan 200ppm |
80 dpm |
|
|
Totale Koliforme, MPN/g |
Negatief |
Negatief |
|
|
E.Coli, CFU/g |
Negatief |
Negatief |
|
|
Salmonella sp. |
Negatief |
Negatief |
|
|
Staphylococcus aureus, CFU/g |
Negatief |
Negatief |
|
|
Totale plaattelling, CFU/g |
<1000 |
<100 |
|
|
Totale gis/skimmel, CFU/g |
<100 |
<10 |
|
|
Gevolgtrekking |
Voldoen aan standaarde. |
||
| Produk naam |
Steviol Glikosiede 95% |
||
|
Toetsitem(e) |
Beperk |
Toetsresultaat(e) |
|
|
Voorkoms |
Wit poeier |
Wit poeier |
|
|
Totale glukosiedinhoud (%) (gew./gew.) |
Meer as of gelyk aan 95% |
95.41% |
|
|
Spesifieke Rotasie op watervrye basis |
-20 grade tot -33 grade |
-31 |
|
|
Verlies op droog % |
Minder as of gelyk aan 5 |
3.15 |
|
|
Lood (as Pb), ppm |
<1.0 |
<0.030 |
|
|
Kadmium (as Cd), dpm |
<0.1 |
<0.005 |
|
|
Arseen (as As), dpm |
<0.1 |
0.011 |
|
|
Kwik (as Hg), dpm |
<0.1 |
<0.005 |
|
|
Etanol |
Minder as of gelyk aan 5000ppm |
147 dpm |
|
|
Metanol |
Minder as of gelyk aan 200ppm |
51 dpm |
|
|
Fekale koliforme, MPN/g |
<3 |
Nie bespeur nie |
|
|
Totale Koliforme, MPN/g |
<3 |
Nie bespeur nie |
|
|
Escherichia coli-telling, CFU/g |
<10 |
Nie bespeur nie |
|
|
Listeria |
Negatief /11g |
Afwesig |
|
|
Salmonella sp. |
Negatief /25g |
Afwesig |
|
|
Staphylococcus aureus, CFU/g |
<10 |
Nie bespeur nie |
|
|
Totale plaattelling, CFU/g |
<1000 |
<100 |
|
|
Totale gis/skimmel, CFU/g |
<100 |
<10 |
|
|
Totale skimmel, CFU/g |
<100 |
<10 |
|
|
Gevolgtrekking |
Voldoen aan standaarde. |
||
Verpakking
20kgs/karton of 10kgs/karton
Gewoonlik 320kgs/pallet
Sterk genoeg vir seeaflewering
Warm etikette: stevia glikosiede, China stevia glikosiede vervaardigers, verskaffers, fabriek
Stuur Navraag
